煮一頓飯要花多久時間我也從來沒算過
好幾年以前三不五時都會邀請同事來家吃飯
當天呢我就會請假去菜市場選購新鮮食材
等到他們晚上下班就可以品嚐香噴噴的飯了
但這幾年大家各自有家庭所以這種聚餐活動也就取消
我也好一陣子沒有包辦一桌子菜的機會呢
為了準備一道道的好菜我也買了很多食譜
不管是一般家常菜、雞肉料理還是義大利麵...
我都會去研究要怎樣煮才能煮出可口的料理
若作出來後又獲得讚賞這種心情是很爽快的

昨天下班知道自己將是一個人的晚餐
本想說出去外面吃吃就好了簡單又方便
但想說冰箱還有很多食材可以來發揮一下
一回到家呢先將米洗淨然後放到電鍋裡煮
冷凍庫的魚跟肉先放到冷水中來退冰
將蔬菜分段洗淨還有蔥薑蒜處理好切好
趁著空檔帶狗兒子上樓跑步尿尿便便
接下來先煮湯然後蒸魚煎肉還有炒菜
只要事前工作有準備好過程中都不會慌亂

隨著時間一分一秒過去身上也都是油煙味
這才體會媽媽跟愛人煮菜時的的辛苦呢
昨天弄了五道菜一道湯花了70分鐘左右
不是我自誇味道還真的很不錯喔
改天再來請好朋友們來我家作客囉...
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黑狗兄的生活點滴

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