家庭煮夫第三卷 @ 黑狗兄的生活點滴

今天是颱風天放了一天難得的颱風假
打去健身房沒人接一定是也放假去了
打去IKEA試試運氣
ㄟ~~有開耶但只開到18:00
閒閒沒事在家還不如去賣場逛一逛
心想桃園人應該也跟我一樣吧
果不其然車開到賣場車車也是很多
看到的景象都是一家大小攜老扶幼當作是逛街
走累了就去吃餐點真還是不錯的打發時間地點呢
晃了一圈戰利品是一個小桌燈跟一個洗菜網

想說時間還很早順道去愛買晃一晃
菜市場都關門了就去那裏買一些食物
哇哩勒!人比IKEA還要多有沒有搞錯ㄚ
是不是人太閒錢太多跑來這裡跟我擠
直接前往生鮮部門去買颱風的補給品
青菜二把35元還算是便宜也很多人搶購
接下來買了二包蔥油餅可以當作早餐吃
最後拿了一手我最愛吃的花生仁湯
結完帳也接近了黃昏時刻要吃晚餐囉

今天晚餐吃啥呢?又有一點技癢想下廚呢!
翻翻冰箱的食材有筊白筍豬肉跟牛肉條
加上剛買的空心菜可以炒些菜來吃
第一道菜:角白筍炒豬肉絲
蒜頭三粒;紅蘿蔔數片切段;豬肉絲數片;筊白筍二支
(豬肉片先用太白粉抓過吃起來比較嫩)
蒜頭爆香之後加入豬肉絲拌炒五分熟
之後加入紅蘿蔔及主角筊白筍一起炒
加半碗水讓他悶煮三分鐘後加入調味料
再拌炒十秒鐘之後即可盛盤

PS:這次我有注意配色喔!還是要色香味俱全

第二道菜:空心菜炒牛肉絲
蒜頭三粒;牛肉絲20g;;空心菜一把洗淨切段
(牛肉絲先用少許醬油醃並加入胡椒粉)
蒜頭爆香之後加入牛肉絲拌炒約三分熟
加入空心菜拌炒(先放莖段拌炒後放葉菜這樣葉菜比較不會爛)
加半碗水讓他悶煮一分鐘後加入調味料
還要加入一點點米酒後拌炒十秒鐘之後即可盛盤